2009年6月28日日曜日
2009年6月27日土曜日
ジョーク at Nana
2009年6月20日土曜日
行きつけのカオマンガイ屋台がおいしい理由
ここで紹介しているスクンビットソイ3のはずれにあるカオマンガイ屋さん。行きつけのバーに近いこともあり、週何度も通っています。今では注文しなくても大盛りを持ってきてくれます。
普通盛りが25バーツ、大盛りが30バーツと、他の屋台と同じ値段ですが、味はぜんぜん違います。この値段でどうやってあの味を実現できるのか不思議でしたが、通っているうちにその理由がわかりました。
理由は至極簡単でした。
ここの屋台では一切作り置きはしていなかったのです。通常のカオマンガイ屋さんは、茹で上がったチキンがぶら下げらたりしていて(それが目印だったりしますが)すでに用意されています。
ここの屋台は夕方から開いて、品切れになったら閉店。
料理が作られている横で、次のチキン茹られています。
(1度に4,5羽を茹でていました)
ちょうど新しいチキンがさばかれる時に行ったら、いつもと違う具が乗っていて「何かな」っとよく見たらレバーでした。量が少ないので、普段はお目にかかれなかったのでしょう。ちょっと得した気分でした
奥で炊き込みご飯が炊かれ、炊き上がると表に持ってきます。大きななべで炊かれていて、表面には見事なおこげが出来ています。そのおこげは取り除かれてビニール袋に入れられてしまいます。
そのおこげが最終的にどうなるのかわかりませんが、食べられるなら1度食べてみたい。タイ語がうまくなったら交渉してみよう。
普通盛りが25バーツ、大盛りが30バーツと、他の屋台と同じ値段ですが、味はぜんぜん違います。この値段でどうやってあの味を実現できるのか不思議でしたが、通っているうちにその理由がわかりました。
理由は至極簡単でした。
ここの屋台では一切作り置きはしていなかったのです。通常のカオマンガイ屋さんは、茹で上がったチキンがぶら下げらたりしていて(それが目印だったりしますが)すでに用意されています。
ここの屋台は夕方から開いて、品切れになったら閉店。
料理が作られている横で、次のチキン茹られています。
(1度に4,5羽を茹でていました)
ちょうど新しいチキンがさばかれる時に行ったら、いつもと違う具が乗っていて「何かな」っとよく見たらレバーでした。量が少ないので、普段はお目にかかれなかったのでしょう。ちょっと得した気分でした
奥で炊き込みご飯が炊かれ、炊き上がると表に持ってきます。大きななべで炊かれていて、表面には見事なおこげが出来ています。そのおこげは取り除かれてビニール袋に入れられてしまいます。
そのおこげが最終的にどうなるのかわかりませんが、食べられるなら1度食べてみたい。タイ語がうまくなったら交渉してみよう。
2009年6月19日金曜日
バーの営業時間
タイのバーは、通常AM1:00で閉まってしまいます。おそらく法律で決まっているのだと思いますが、中にはそれ以降も営業をしているところがあります。
私がいつも行くバーもその中の1つで、AM4:30まで営業しています。ですが、たまに警察が来て早めに閉まったりします。事前の話し合いは出来ているはずなのに、どうしてなのかと不思議に思っていました。
先週から警察が来ていて、早く閉まっています。前はすぐ帰えっていましたが、今ではバーの常連と隣のレストランで話したり、ディスコに遊びに行ったりします。
その時、常連のイギリス人に「何で話しはついているのに警察が来るのだろう?」と聞いてみました。在タイ9年でタイ語もペラペラの彼いわく、「警察の人事異動のため」とのこと。話し合いは引き継がれないようです。
だけど、それにしてはサイクルが早すぎる、確か2ヶ月前も警察が来た...
私がいつも行くバーもその中の1つで、AM4:30まで営業しています。ですが、たまに警察が来て早めに閉まったりします。事前の話し合いは出来ているはずなのに、どうしてなのかと不思議に思っていました。
先週から警察が来ていて、早く閉まっています。前はすぐ帰えっていましたが、今ではバーの常連と隣のレストランで話したり、ディスコに遊びに行ったりします。
その時、常連のイギリス人に「何で話しはついているのに警察が来るのだろう?」と聞いてみました。在タイ9年でタイ語もペラペラの彼いわく、「警察の人事異動のため」とのこと。話し合いは引き継がれないようです。
だけど、それにしてはサイクルが早すぎる、確か2ヶ月前も警察が来た...
2009年6月18日木曜日
2009年6月16日火曜日
バンコクで日本のTV番組のDVDを借りる
特別日本のテレビ番組を見たいわけではないが、サッカー日本代表の試合だけはどうしても見たい。日本のテレビ番組をDVDで貸し出している日系ビデオ店があることを知り、サッカー日本代表戦も貸し出しているか調べたら、日泰ビデオで貸し出しているのがわかりました。
6月6日のウズベキスタン戦は、勝利すればワールドカップの出場が決まる大事な試合、DVDを見るまで試合結果を知らないように、ネットアクセスでも注意をしていました。日泰ビデオのホームページで入荷状況を確認していましたがなかなか入荷してきません。
1週間後やっと入荷したと思ったら、「日本×カタール」...
ウズベキスタン戦のことが頭がいっぱいで、6月10日のカタール戦のことをすっかり忘れていました。よく見ると、コメントに「~ほか」となっている。ウズベキスタン戦も同じDVDに収録されているのかと思い、借りることにしました。
借りてきて中身を確認すると、カタール戦しか入っていない...見るしか選択肢はないので見ていると、ワールドカップの出場がすでに決まっているということがわかってしまった。単なる消化試合に45バーツ払ってしまった。
なぜ大事なウズベキスタン戦を貸し出さないのだろうか?まったく理解できないが、日泰ビデオの社員にサッカーファンがいない事だけはわかった。
今後もあまり当てに出来ないなぁ...
6月6日のウズベキスタン戦は、勝利すればワールドカップの出場が決まる大事な試合、DVDを見るまで試合結果を知らないように、ネットアクセスでも注意をしていました。日泰ビデオのホームページで入荷状況を確認していましたがなかなか入荷してきません。
1週間後やっと入荷したと思ったら、「日本×カタール」...
ウズベキスタン戦のことが頭がいっぱいで、6月10日のカタール戦のことをすっかり忘れていました。よく見ると、コメントに「~ほか」となっている。ウズベキスタン戦も同じDVDに収録されているのかと思い、借りることにしました。
借りてきて中身を確認すると、カタール戦しか入っていない...見るしか選択肢はないので見ていると、ワールドカップの出場がすでに決まっているということがわかってしまった。単なる消化試合に45バーツ払ってしまった。
なぜ大事なウズベキスタン戦を貸し出さないのだろうか?まったく理解できないが、日泰ビデオの社員にサッカーファンがいない事だけはわかった。
今後もあまり当てに出来ないなぁ...
2009年6月6日土曜日
one-2-call
私は今DTACを使っているのでAISをチェックしていませんでしたが、one-2-callの契約形態が大きく変わっていました。
プロモーションというよりSIMによってサービスを分けています。
特筆すべきは3Gに対応したことでしょうか。
日本の携帯がSIMフリーになれば海外対応でなくても利用できるわけで、端末の選択肢が増えるのでありがたいですが...いつのことやら
one-2-callでPush Mail サービスが利用できればAISにしたいのですが、GSM Advance(ポストペイドサービス)でしか利用できません。
ポストペイドの契約にはワークパミット(労働許可書)が必要なので、私には利用できないということです。
one-2-callのSIMは以下の通りです。
英語のサイトが出来ているので詳しくはホームページを参照してください。
Freedom Sim
110 Baht SIM
245 Baht SIM
300 Baht SIM
Mini SIM
Bonus SIM
Net SIM
3G SIM
プロモーションというよりSIMによってサービスを分けています。
特筆すべきは3Gに対応したことでしょうか。
日本の携帯がSIMフリーになれば海外対応でなくても利用できるわけで、端末の選択肢が増えるのでありがたいですが...いつのことやら
one-2-callでPush Mail サービスが利用できればAISにしたいのですが、GSM Advance(ポストペイドサービス)でしか利用できません。
ポストペイドの契約にはワークパミット(労働許可書)が必要なので、私には利用できないということです。
one-2-callのSIMは以下の通りです。
英語のサイトが出来ているので詳しくはホームページを参照してください。
Freedom Sim
110 Baht SIM
245 Baht SIM
300 Baht SIM
Mini SIM
Bonus SIM
Net SIM
3G SIM
登録:
投稿 (Atom)