BUN CHA

以前大学の近くのブン・チャを紹介しましたが、ホテルの近くのお店を紹介します。
有名らしいので、ガイドブックなどにも紹介されているかもしれません。
お肉は、豚ロースを網焼きしたものだけだと思っていましたが、ここのはつくねと豚ロースの半々です。脂身の嫌いな私にとっては、つくねがとてもありがたいです。値段は２０，０００ドン。ちょっと高いと思っていたら、隣のベトナム人が２人で１つ注文していました。
お肉の入っていないつけダレも出てくるし、初めから２人で食べることも想定しているようです。麺は２人だとちょっと少ないかもしれませんが、揚げ春巻きもあるので物足りない方は試してみてください。私は１人だったので食べる余裕がありませんでした。
追記２００７年８月２６日
ジャンと一緒に食べに行きました。つくねかと思ったけど、豚肉のハンバーグみたいです。揚げ春巻きも食べてみました。ブンチャのスープにつけて食べるとおいしかったです。